菌とのお付き合い ２０１９ 其の弐 食品加工への道 2

菌とのお付き合い　２０１９ 其の弐　食品加工への道　2



近畿大学　農学部　農学科　畜産専攻でした　犬塚先生のもと　だんだん畜産が面白くなってきて
卒業研究は　大石農場で　牛の生体を研究して　卒業研究　いいなあ　かっこいいよね　やっぱり理工系は　卒業研究発表壇上で
でしたが
犬塚先生に　面倒未練　と言われて　撃沈　実習とレポートで卒業させる　となり　がっかり
実習は　岡山県倉敷市粒江の　ＯＢ酪農家　田辺人志先輩のお家
夏の暑い日でした　毎年二人体制でゆくのですが　はじめのレクチャーで　毎年学生が倒れるので　調子悪くなったら　早めに言ってくれ　と言われて　はあ～　なんですかあ～　と思いました
半日仕事　ぐ～ったり　お昼が　焼き飯が　大皿に　てんこ盛り　見ただけで　吐きそう　疲れすぎってこんな感じ何だなあってね
まだ二週間あるので　これ　食べなかったら　間違いなく　倒れるな　と思い　一口すくって　口に入れ　水で流し込み　完食！！
二三日すると　仕事もなれて　自家配合エサづくり　搾乳　草刈り　搾乳　明日の準備　朝五時から　よる九時頃まで　働きました
60キロのビートカス　袋を担いで　まきながら横移動　楽勝！！　山の傾斜地にある　デントコーン　刈り取って　束にして　担いで山を降りる　昼間はひたすら　刈っては　運ぶとか
あとは　ミルカーで　搾乳　朝晩でしょ
そうこうしているうちに　先輩と　ご両親が　夏風邪で　次々リタイヤして　一人でやっといてくれ　と言われて　3日間ほど　一人でやらせてもらいました
もう　無敵の　鉄人です　　以来　どんな仕事でも堪えられる様になりました
このときのことは　デジャブで　見てましたね
これをきっかけに　どんな農業現場でも　大丈夫と　自信をつけました